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嗯~等很久的簡易開箱來了喔!自從上了廚藝學校,開始迷上鑄鐵鍋、不沾鍋、平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具後,簡直是條不歸的敗家路啊!

不過在 Vermicular 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下,我都重傷了!

現在!竟然還半路殺出這個【西班牙Pujadas】1921輕鑄鐵深型雙耳燉鍋26cm(附蓋)鍋,真的是可惡到極點呀!再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了XDD

【西班牙Pujadas】1921輕鑄鐵深型雙耳燉鍋26cm(附蓋) 鍋也是講究每個細節的@@~~

有時這些部份我就很佩服【西班牙Pujadas】1921輕鑄鐵深型雙耳燉鍋26cm(附蓋)製作的功夫與細心了。

說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具,都以實際為主,加上【西班牙Pujadas】1921輕鑄鐵深型雙耳燉鍋26cm(附蓋)鍋對我來說比較傾向料理器具,味道為主、外觀次之,所以不會SHOPPING一堆,會首先考慮用途,價格和服務後才做決定。

所以 【西班牙Pujadas】1921輕鑄鐵深型雙耳燉鍋26cm(附蓋) 鍋,可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。

現在就讓我們一起往下看看 【西班牙Pujadas】1921輕鑄鐵深型雙耳燉鍋26cm(附蓋) 鍋,的規格簡介吧。

商品網址:

【西班牙Pujadas】1921輕鑄鐵深型雙耳燉鍋26cm(附蓋)



商品網址:



商品訊息功能

:



  • 品號:3706809




  • ILAG SWISS瑞士塗層
  • 烹煮不沾黏,清潔不繁瑣
  • SGS檢驗合格認證




商品訊息描述

:

西班牙Pujadas1921輕鑄鐵深型雙耳燉鍋26cm(附蓋)

實境節目西班牙廚神當道(Master Chef)、米其林餐廳指定廚具

重量較傳統鑄鐵鍋輕40?輕鬆好上手

ILAG SWISS瑞士專業塗層,不含PGOA

烹煮不沾黏,清潔不繁瑣

導熱均勻快速均勻,節省瓦斯

304不鏽鋼鍋柄,烹煮不燙手

適用多種爐具,感應爐、電磁爐、瓦斯爐、電陶爐、烤箱、烘洗碗機

SGS檢驗合格認證,無毒安心

Pujadas 1921鑄鐵鍋具-保留原味 增添美味

專為美食家所設計產品系列,以溫火少油的方式,料理美味的佳餚之外,同時保有食材的營養成分,讓您輕鬆享受新健康飲食。

















至於上了琺瑯層 【西班牙Pujadas】1921輕鑄鐵深型雙耳燉鍋26cm(附蓋) 鍋到底沒有毛細孔這個問題,通常鍋具在這特性上是有的,因是薄又優質的琺瑯層,導熱均勻, 【西班牙Pujadas】1921輕鑄鐵深型雙耳燉鍋26cm(附蓋) 鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內,若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋,久了還能常保不沾功用呢!





商品訊息簡述:





材質:本體-鑄鐵、304不鏽鋼、瑞士ILAG塗層
上蓋-玻璃、304不鏽鋼
尺寸:26x10
容量:3.4L
產地:西班牙







【西班牙Pujadas】1921輕鑄鐵深型雙耳燉鍋26cm(附蓋)

商品網址:

鍋具的開鍋及清洗和保養



至於要怎麼開鍋和清洗呢?

其實沒什麼難度,先講開鍋:我自己是用熱水清洗兩三次後,徹底擦乾鍋子晾乾,再輕塗一層食用油,開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開,一定要記得關火嘿)。 低跟鞋

清洗:不用清潔劑,用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可,若不小心煮出焦垢,先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。



使用時的注意事項:

1.不可開大火,盡量以小火或中小火加熱。

2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係,但是因為它有毛細孔的關係,我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。

3.避免由極冷狀態立刻加熱,例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱,這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。

4.使用後請擦拭乾淨後晾乾,常用的話不用特別上油沒關係,若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。

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